동두천 실비집 원조부대찌개 먹고 온 후기｜1968년부터 이어온 동두천 부대찌개 맛집

동두천에 가면 꼭 한 번 먹어봐야 하는 음식 중 하나가 바로 부대찌개죠.

이번에는 동두천에서 오래된 부대찌개 맛집으로 알려진 실비집에 다녀왔어요.

이날 저희가 주문한 메뉴는 바로 원조부대찌개!

평소에도 부대찌개를 좋아하는 편이라 동두천에서 제대로 된 부대찌개를 먹어보고 싶었는데, 오래된 노포라고 하니 더 기대가 되더라고요.

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동두천 실비집, 들어가기 전부터 느껴지는 노포 분위기

가게 앞에 도착했는데 간판부터 세월이 느껴지는 분위기였어요.

요즘 새로 생긴 깔끔한 맛집과는 또 다른 매력이 있더라고요.

실비집은 1968년부터 이어져 온 곳이라고 해요.

가게 안에도 실비집의 역사와 함께 경기노포 관련 안내가 전시되어 있었는데요.

이런 걸 보고 있으니 단순히 부대찌개를 먹으러 온 것보다 오랫동안 동두천에서 사랑받아온 음식점에 왔다는 느낌이 들었어요.

특히 부대찌개라는 음식 자체가 동두천과 떼려야 뗄 수 없는 음식이라 그런지 이런 오래된 식당에서 먹는다는 게 더 기대됐어요.

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🥘 우리가 주문한 원조부대찌개

자리에 앉아서 주문한 메뉴는 원조부대찌개예요.

잠시 후 커다란 냄비에 부대찌개가 나오는데 비주얼부터 군침이 돌았어요.

김치와 햄, 소시지, 대파, 당면 등 다양한 재료가 들어가 있고 위에는 푸짐하게 채소도 올라가 있었어요.

처음 나왔을 때는 재료들이 냄비 안에 차분하게 담겨 있는데,

가스불을 켜고 보글보글 끓기 시작하니까 분위기가 완전히 달라지더라고요. 😋

빨갛게 우러나는 국물에 햄과 소시지의 감칠맛이 더해지고 김치와 채소가 함께 끓으면서 점점 진한 부대찌개 냄새가 올라왔어요.

이 냄새 때문에 밥을 빨리 먹고 싶어지는 느낌!

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❤️ 국물이 진짜 매력적이었던 원조부대찌개

제가 원조부대찌개를 먹으면서 가장 인상적이었던 건 역시 국물이었어요.

처음 국물을 한 숟가락 떠먹었을 때는 얼큰하면서 짭조름한 감칠맛이 느껴지고, 계속 끓일수록 햄과 소시지, 김치에서 나오는 맛이 국물에 자연스럽게 섞이더라고요.

그렇다고 단순하게 맵기만 한 국물은 아니었어요.

얼큰함 + 짭조름한 감칠맛 + 햄과 소시지의 고소한 맛 + 김치의 개운한 맛이 어우러지는 느낌!

특히 국물이 어느 정도 끓은 뒤에 먹으니까 처음보다 훨씬 깊어진 맛이 느껴졌어요.

부대찌개는 역시 팔팔 끓여가면서 먹어야 제맛인 것 같아요.

처음에는 국물을 떠먹고,

조금 더 끓인 다음에는 햄이랑 소시지 건져 먹고,

마지막에는 밥에 국물을 살짝 넣어서 먹고…

먹는 동안 계속 손이 가더라고요. 😂

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🥓 햄과 소시지는 밥이랑 먹어야 제맛!

부대찌개에서 햄과 소시지를 빼놓을 수 없죠.

국물에 푹 끓여진 햄과 소시지는 짭조름하면서도 부드럽고, 진한 국물이 배어 있어서 그냥 먹어도 맛있었어요.

특히 흰밥 위에 햄 하나 올리고 국물 조금 떠서 같이 먹으니까 정말 잘 어울렸어요.

밥 한 숟가락 → 햄 → 국물 한 숟가락

이 조합을 계속 반복하게 되는 맛이에요. 🤣

그리고 안에 들어 있는 당면도 빼놓을 수 없어요.

국물을 머금은 당면을 건져 먹으니까 쫄깃하면서 국물 맛이 그대로 느껴져서 맛있더라고요.

당면 좋아하시는 분들은 특히 좋아할 것 같아요.

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🥗 기본 반찬도 함께

부대찌개와 함께 기본 반찬도 나왔어요.

김치와 양파절임, 샐러드가 함께 나왔는데 부대찌개가 얼큰하고 진한 편이라 중간중간 곁들여 먹기 좋았어요.

특히 양파절임은 부대찌개를 먹다가 하나씩 먹으니 입안이 깔끔해지는 느낌이었어요.

샐러드는 부드럽고 고소해서 매콤한 부대찌개와 반대되는 맛이라 같이 먹기 좋았고요.

그리고 역시 부대찌개에는 흰밥! 🍚

갓 나온 따뜻한 밥에 부대찌개 국물을 살짝 적셔서 햄 하나 올려 먹으면…

이게 진짜 별거 아닌 것 같은데 계속 생각나는 맛이에요.

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🍚 결국 국물까지 계속 먹게 되는 맛

처음에는 “부대찌개니까 한 그릇 먹으면 배부르겠지” 했는데,

먹다 보니까 밥에 국물을 계속 떠먹게 되더라고요.

특히 부대찌개 국물은 시간이 지나면서 재료의 맛이 더 우러나서 처음보다 중간 이후가 더 맛있게 느껴졌어요.

햄과 소시지의 짭조름한 맛에 김치의 시원하고 살짝 매콤한 맛이 더해지고, 대파와 채소가 들어가면서 국물이 한층 풍성해지는 느낌이었어요.

자극적으로 매운 맛보다는 밥과 함께 먹었을 때 가장 잘 어울리는 얼큰하고 진한 부대찌개라는 느낌!

뜨끈한 국물 한 숟가락 먹고 밥 한 숟가락 먹으니 속까지 따뜻해지는 기분이었어요.

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📌 동두천에서 부대찌개 찾는다면

이번에 먹어본 동두천 실비집 원조부대찌개는 요즘 스타일의 화려한 부대찌개라기보다는 오랜 시간 이어져 온 노포만의 분위기와 맛을 느낄 수 있는 곳이라는 생각이 들었어요.

무엇보다 1968년부터 이어져 왔다는 역사가 있어서 그런지 그냥 한 끼 식사를 하는 것과는 또 다른 느낌이었어요.

동두천은 부대찌개로 유명한 곳인 만큼 여러 부대찌개집이 있지만,

저처럼 오래된 동두천 노포 맛집에서 원조 스타일의 부대찌개를 먹어보고 싶은 분이라면 한 번 방문해봐도 좋을 것 같아요.

저희도 이날 뜨끈한 원조부대찌개에 밥까지 든든하게 먹고 나왔답니다. 😊

동두천에서 얼큰하고 뜨끈한 국물요리가 생각나는 날,

“오늘은 부대찌개 먹자!” 하고 찾아가기 좋은 곳이었어요. ❤️

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